티로드의 외부 정문입니다. 외부는 흰색 건물에 스리랑카 언어와 영어로 티로드로 되어있고 그 위에 스리랑카 홍차에게만 부여되는
사자 로고가 있습니다.

외부 간판에는 티로드에서 판매되고있는 스리랑카 브랜드의 종류가 적혀있습니다..아쉬운건 딜마는 포함되어 있지 않아요
아마도 딜마는 자체적으로 현지 티하우스와 샵을 통해 더 많이 판매를 하고 있는것 같습니다.
스리랑카의 홍차사업은 특이한게 워낙 홍차생산이 국가적인 산업으로 되어있어

각기 다원에서 생산된 홍차들을 스리랑카 국가에서 수매를 80%를 해간다고 합니다...

그러니 각 다원이나 브랜드에서 보유할 수 있는 홍차는 20% 정도로

이 20%정도 보유한걸 이런 소매상점을 통해서도 판매를 한다는 이야기가 되네요..

저희가 티로드의 내부에 들어가니 이런 큰 강당에 교육실이 있었습니다.
저희를 위해서 pt를 준비해 놓으셨어요...

그러면서 스리랑카 홍차산업의 개요와 특징 그리고 현재 스리랑카의 홍차에 대한 전반적인
교육을 해주셨습니다...

현지에서 에피소드가 있었다면 현지 통역관이 차에대한 지식이 없어서 통역을 제대로 못해서 애를 먹었더랬습니다
그런데 웃긴건..ㅎㅎ영어를 못알아듣는 우리 차인들은 오히려 통역관이 통역을 안해줘도 다 알아듣고 이해하고 있었다는 점이죠..

ㅎㅎ지식이 있고 없고가 이렇게 말이 안통하는 언어를 하더라도 다~~알아듣게 되어있네요...아는게 힘!!!!맞는것 같습니다.

pt교육이 끝나고나서 저희는 품평실로 이동을해서 실제로 티블렌더들이 홍차를 품평하는 모습을 보았습니다.

whole leaf, FOP, BOP, OP,P, FBOPF, BOPF등등의 품평을 하고계셨습니다...
흠....이 알수없는 스펠링은 무엇인고???하시는 분들이 많으시죠??ㅎㅎㅎㅎ 이것또한 홍차의 분류법중에 하나로
하나하나 상세하게 설명을 드리자면 오늘 포스팅이 정말 제미가 없어질것 같아...

그냥 아...저 알수없는 스펠링이 홍차잎의 분류다..정도만 인지하시면 될것 같습니다....

그 다음 포스팅 내용은 누와라엘리야 정상에 있는 "헤리탄스 티 팩토리"입니다..
이 곳은 원래는 차를 생산하는 팩토리였는데 현재는 호텔로 사용되고있습니다...

수개월전에 예약하지 않으면 숙박을 할 수 없을만큼 인기가 좋은 호텔입니다..

여기가 뭐 천국이라고 생각할 정도로 정말 멋진 호텔이라는데...

물론 차를 알고 일부러 이곳을 찾아 가시는 분들이 더 많은것 같기는 합니다.

이정표입니다..한참을 누와라엘리야 정상으로 올라가야만 호텔이 있기때문에..

헤리탄스 호텔로 변경되기 전에는  THE TEA FACTORY라는 이름으로 사용이 되었는데

2009년 헤리탄스 호텔로 리뉴얼되어 운영되었다는 문구가 쓰여있네요

저희는 이곳에서 묵었던건 아니고 이곳의 티하우스에 갔었습니다...
티하우스는 대체적으로 체크와 오랜된 나무가구들의 조합으로 이루어져 전체적으로는 중후한 느낌이 풍겼습니다...
물론 여기 서빙하는 직원분들의 조끼도 체크...

새하얀 와이셔츠에 나비넥타이를 정갈하게 하고 있었으며 깔끔한 서비스 매너를 가진 분들이셨습니다....

여긴 여자직원이 차를 서빙하지는 않는지 전부 남자직원들만이....차를 서빙하고 있었습니다.

테이블 세팅된 모습입니다...
레드와 그린의 체크로된 매트가 눈에 들어옵니다...단촐한 느낌입니다...
저희는 티만 마셨지만 간단한 음식도 함께 먹을 수 있는 CAFE같은 공간이네요

차를 잘 우려 손님에게 한잔씩 서빙하고 있는 요 직원..어떠세요?ㅎㅎ잘생겼죠??
앉아계시는 분은 한국 차인연합회 정인호 교수님이신데 ㅎㅎㅎㅎ 양반자세로..ㅎㅎㅎ차를 받고 계시네요...

우리 부산대학교 홍차 아카데미 회원분들은 뭐가 그리 즐거운지 열심히 웃고 떠들고 차를 마시며 행복한 시간으르 보냈겠죠?

이곳은 앞에서 언급했듯이 공장으로 사용했던 곳이라 공장 느낌이 그대로 뭍어 나고 있었습니다.
요즘 인더스트리얼 가구가 유행이라는데..여기가 그야말로 인더스트리얼 컨셉의 인테리어를 가진 그런 곳이되겠네요...

호텔 주변을 둘러보면 작은 야외테라스에 카페도 운영하고 있고 직접 차잎을 딸 수 있는 체험을 할 수 있도록 해놓았습니다.
누와라엘리야의 가장 정상에 있기에 야외테라스에 앉아있으면 자욱한 운무가 차밭을 감싸고 있어 멋있는 풍경이 눈앞에 펼여져요

오가닉 미니 티 팩토리라는 푯말이 있고 그 뒤로는 차를 직접 딸 수 있고 마실수도 있는 모습입니다...
푸르른 다원이 주는 에너지는 실로 대한한 것이였습니다....
호텔로 운영을 하면서 예전에 티 팩토리였던 성격을 그대로 자연스럽게 살린 컨셉도 차 마음에 들었습니다.
세련되고 호화스러운 특급호텔은 아니지만 나름 역사와 의미가 있는 숙소라고 추천드리고 싶습니다.